減塩しよう！世界高血圧デー

春日部市豊春駅前の歯医者、チャーミー歯科春日部でございます。

5/17は世界高血圧デーとされています。

それに伴い、毎月17日は減塩の日と制定されているようです。

 

高血圧は死因の上位である脳卒中や心臓病を引き起こす原因となる疾患です。

しかし、高血圧は自覚症状が乏しく、実際に治療を受けている割合は罹患していると思われる人数からして2割程度だとされています。

 

さて、高血圧は生活習慣病の一つです。

高血圧の治療には減塩が大切になってきます。1日6g未満が目安となります。

減塩のコツとしては、旨味や酸味をうまく取り入れることです。

お出汁をしっかり取り、旨味をうまく活用することで塩分を減らしても美味しく頂けます。

また、インスタント食品や外食は塩分濃度が高めになっています。

摂りすぎには注意しましょう。

また、塩分を排出するためにはカリウムも大切です。

カリウムは生野菜や果物、いも、きのこ等に多く含まれていますので、たくさん料理に取り入れてみてくださいね。